Menú Comidas & Cenas
Buffet
En nuestro restaurante encontrará una barra de ensaladas, complementos y aderezos para disfrutar. Selección de platillos nacionales e internacionales. Una exquisita barra de postres y nuestra estación de tacos (de 17:00 a 23:00 hrs) preparados al momento con sabor a México.
Horario de 13:00 a 23:00 horas. Sujeto disponibilidad de ocupación.
BUFFET ADULTO $395
BUFFET NIÑO (de 5 a 12 años) $250
Sopas & Cremas
SOPA DE MEDULA $151
Nuestra tradicional sopa de medula (236 ml) con flor de calabaza, grano de elote y champiñones.
SOPA DE TORTILLA $130
La clásica (236 ml) servida con aguacate y chicharrón.
SOPA DE FIDEOS $95
En caldillo de jitomate (236 ml) con verduras.
CONSOMÉ DE POLLO $128
Con pechuga de pollo, arroz y verduras. (236 ml).
CALDO TLALPEÑO $132
El tradicional (236 ml) con caldillo de chipotle.
CREMA DE ELOTE $136
Servida con queso panela, rajas poblanas y grano de
elote. (236 ml).
SOPA DE HABAS $130
(236 ml).
Entradas & ensaladas
ENSALADA CÉSAR $160
La clásica con aderezo César y queso parmesano.
ENSALADA CÉSAR CON POLLO $186
La clásica César con pechuga de pollo (180 g) a la parrilla.
WRAP VEGETARIANO $188
Con champiñones al ajillo, aguacate y queso panela. Servido con papas a la Francesa.
ENSALADA SAGI $190
Mezcla de lechugas con durazno asado, higo y
láminas de parmesano. Con aderezo de miel mostaza.
ENSALADA AZÚL $176
Mix de lechuga asado, nuez caramelizada, tocino frito y aderezo de queso azul.
SALMÓN AHUMADO A LA ANTIGUA $290
(100 g).
CARPACCIO DE PULPO $242
Finas láminas de pulpo (100 g) rasurado.
QUESO FUNDIDO CON CHISTORRA $188
(100 g). Servido con guacamole.
TORITOS DE ARRACHERA $191
Rellenos de queso crema con arrachera (100 g), envueltos en tocino.
TABLA DE QUESOS Y CARNES FRÍAS$530 (590 g)
Pastas
FIDEO SECO A LOS TRES CHILES $134
Servido con caldillo de frijol al chipotle, chicharrón,
aguacate y queso panela.
FRUTOS DEL MAR $290
Fetuccini (180 g) preparado con camarones, mejillones, almeja y calamares en salsa pomodoro con albahaca fresca.
FUSILI AL CILANTRO CON POLLO$244
Exquisita pasta (180 g) en salsa de cilantro ligeramente picante, con pechuga de pollo asada.
PASTA NAPOLITANA $293
Pasta (180 g) en salsa de tomate con carne con queso ricota, gratinada con queso mozzarella y queso
parmesano.
BOLOÑESA $275
Espagueti (180 g) en salsa boloñesa gratinado con
queso parmesano.
De la Parrilla
FILETE DE RES JAMAICA $365
Especial de la casa, filete (180 g) adobado, servido con rajas y elote, gratinado en salsa de Jamaica.
PIERNA DE CERDO DORADA EN MOLE VERDE $280
Pierna de cerdo (200 g) sobre mole verde, servida con arroz blanco cremoso con champiñones y frijoles refritos.
FILETE MIGNON DALí $365
Filete (180 g) papas españolas, espárragos y reducción de vino tinto.
TAMPIQUEÑA $287
De filete de res (180 g) con frijoles, arroz, enmolada, rajas y guacamole.
ARRACHERA FIGUERAS $368
Marinada Premium (250 g) servida con papas a la Francesa, guacamole y chiles toreados.
T-BONE $413
Premium (350g) servido con espárragos y papas a la Francesa.
RIB-EYE4$448
Premium (250 g) con papa horno y vegetales.
MOLCAJETE MIXTO $436
Con arrachera (250 g), pollo (200 g) y queso asado.
MOLCAJETE DE ARRACHERA $476
Arrachera marinada Premium (500 g) vegetales y queso.
Del Mar
SALMÓN REGINA $390
Filete de salmón (180 g) en costra de almendra, nuez y arándanos, sobre puré de papa y espinacas en reducción de naranja.
CAMARONES AL AJILLO $447
Camarón gigante (200 g) al ajillo, servido con arroz y aguacate.
CORONA DE CAMARONES $465
Camarones gigantes (200 g) rellenos de queso, envueltos en tocino, con puré de papa y salsa de Jamaica.
PULPO AL PASTOR $340
Pulpo (250g) a la parrilla con piña rostizada y arroz.
Aves
SUPREMA REYNA $286
Pechuga de pollo (180 g) rellena de jamón y queso, envuelta en tocino y servida con salsa de chipotle, puré de papa y vegetales.
PECHUGA SONORA $232
Milanesa empanizada (180 g) con amaranto, servida con pico de gallo con mango, adobo de chiles con piloncillo y puré de papa..
PECHUGA PARMESANA $254
Empanizado crujiente, servida con pasta a la putanesca. (180 g).
MEDIO POLLO ADOBADO $258
Servido con nopalitos y cebollas cambray (600 g).
Tacos
DORADITAS ROSARITO $260
De camarón (100 g) y pescado (100 g) en salsa cremosa de chipotle.
TACOS DE ARRACHERA $242
Arrachera (180 g) con champiñones y rajas poblanas. Servidos con guacamole y frijoles refritos.
TACOS TAJÍN $256
De arrachera (100 g) y pastor (100 g) con queso. Con guacamole y frijoles refritos.
TACOS DORADOS $195
De pollo (160 g), con guacamole y frijoles refritos.
Sin Cubiertos
HAMBURGUESA VEGGIE $268
Vegetariana, de proteína de chícharo (130 g). Aderezada con guacamole.
HAMBURGUESA ANGUS $284
Carne Angus (226 g) con tocino y papas a la Francesa.
SANDWICH PHILLY $251
De costilla de res (120 g) con queso, guacamole y papas fritas.
SANDWICH DE POLLO $231
Con pechuga asada (180 g), aguacate y queso panela. Con papas a la Francesa.
CLUB SANDWICH $233
El clásico, con pollo (60 g) , tocino, queso y papas a la Francesa.
TORTA CUBANA $240
Milanesa de res (50 g), pollo (50 g), queso, y más…
PIZZA (30cm)
Mexicana, Pepperoni o hawaiana. $261
De pastor o cochinita pibil. $286
Bebidas
CAFÉ AMERICANO $60
Regular o descafeinado (250 ml).
Café expreso (75 ml). $65
Café capuchino (250 ml). $85
Malteada (500 ml). $95
Fresa, chocolate o vainilla.
Tés (250 ml). $50
Refrescos (355 ml). $50
Agua Perrier (330 ml) $75
Agua Mineral Topochico (600 ml) $70
Jarra de Clericot (1.5L) $450
Copa de Clericot (250 ml) $165
Botella de agua (600 ml) $45
Jarra de agua de frutas natural (1.5 L) $145
Naranjada ó limonada (500ml) $60
Cervezas $70
Indio o XX Lager (325 ml). Corona, Tecate, Victoria, Negra Modelo, Bohemia, Modelo especial (355 ml).
Cerveza Ultra, Heineken (350 ml), $90
Stella Artois (330 ml)
Postres
ANTE VIRREYNAL $110
Panqué tibio de elote y caramelo, servido con salsa de cajeta y helado de vainilla.
CHEESE CAKE $144
Pastel de queso con frutos rojos.
PASTEL DE 3 CHOCOLATES $125
Con espejo de chocolate y salsa de frutos rojos.
PASTEL DE 3 LECHES $110
PASTEL DE CHOCOLATE $113
FLAN NAPOLITANO $121
HELADOS $85
Vainilla, chocolate o fresa. (60 g)
NIEVES $85
Fresa o limón. (60 g).
Los gramajes de nuestras porciones son aproximados antes de cocción.
Los platillos que contienen carne, pescado o mariscos crudos se sirven bajo consideración del
comensal; debido al riesgo que implica.
Precios en pesos mexicanos, incluyen IVA 16 %